ВАСКРШЊА ПЛЕТЕНИЦА

Састојци:

• 500 г брашна
• 50 г шећера
• 1/2 кашичице соли 
• 125 г маслаца
• 125 мл млека
• 1 коцкица квасца
• 1 јаје
• 1 жуманце
• 2 кашике павлаке

Припрема:

1. Брашно и со помешамо у једној чинији. 
2. Маслац пенасто умутимо са шећером и јајима. 
3. Квасац удробимо у млако млеко и оставимо да се подигне. 
4. Кад се подигне, квасац помешамо са брашном, додамо маслац и месимо све док не добијемо глатко тесто.
5. Тесто оставимо покривено око пола сата и након тога премесимо и поделимо на три дела. 
6. Од сваког дела умесимо по један ваљак и направимо плетеницу или венчић или већ по избору.
7. Плетеницу или венац ставимо у намашћену тепсију и оставимо опет да се одмори неких пола сата. 
8. У међувремену помешамо жуманце са павлаком и намажемо тесто. 
9. Печемо отприлике 30 минута.

Васкршња плетеница